ナオモトならではの高品質スチームが冷凍パスタを最速20秒という驚きの速さで解凍。
美味しいゆでたて麺を、よりスピーディにお客様へ提供できるようになりました。
冷凍麺解凍機 / Si-Pronto Grande
冷凍麺解凍機 / Si-Pronto Grande
高温の水蒸気で一気に解凍。
誰でも簡単に美味しく出来上がり。
ナオモトならではの高品質スチームが冷凍パスタを最速20秒という驚きの速さで解凍。
美味しいゆでたて麺を、よりスピーディにお客様へ提供できるようになりました。
しかもランニングコスト(電気料金+水道料金)は麺を釜で茹でた時に比べ大幅ダウン。
さらにエコロジー&エコノミーに。
スチーム専門メーカーの知恵と技術が、人気シリーズをまたひとつ進化させました。
長さが190mmになり、今までのトレーから20mm近くもサイズあっぷ。
また、幅も7mmサイズアップし、大きいサイズのうどんやパスタなどの冷凍麺も楽に入れられます。
大きくなったことで、洗浄も楽になりました。
庫内の側面がフラットになり、より汚れが溜まりにくくなりました。
また、楽に掃除ができるので、いつでも庫内を清潔に保てます。
大きなゆで釜を、仕事終わりにゴシゴシ洗うのは重労働…。シー・プロント・グランデなら、毎日のお手入れはトレーを洗うだけでOK。
また作業終了後には、麺カスの溜まりやすい庫内を高温蒸気で自動洗浄します。
釜を沸かしっぱなしの厨房は湯気がモウモウ…夏場は熱気で汗だくに。シー・プロント・グランデならお湯を沸かし続ける必要がないので、厨房内はドライでいつも快適です。床に水が溜まらないので長靴も必要ありません。
差込式だから2食同時解凍はもちろん、1食ずつでもOK。トレーを分ければ蕎麦などのアレルギー対策にも。
ナオモトだけの良質なスチームで食材を一気に解凍。冷凍前のα化した美味しさをそのまま再現します。
スイッチを押してブザーが鳴れば調理完了。混雑時でも、パートやアルバイトの方でも、均一に仕上がります。
うどん、和そば、ラーメンはもちろん、真空(冷凍)パック品の解凍、冷凍飯・野菜の解凍や加熱もOK!
※解凍時間は、麺の太さ・量によって変わります。
1食ごとに湯切りをする必要がないので、腱鞘炎を引き起こす心配もほとんどありません。
2つのトレーを活用すれば、冷凍麺の解凍と合わせてパスタソースなども同時に温められます。
冷凍麺をトレーに入れて、スイッチを押すだけ。
誰でも簡単にアツアツの麺が出来上がります。
型式 | QF-58 |
電源電圧 | 200V 3相 50/60Hz |
定格電圧 | 6.2kW |
製品寸法 | W340 x D555 x H490mm |
給水方法 | 水道直結 |
排水 | 缶体自動排水 |
製品重量 | 40kg |