1948年より業務用アイロンの技術に基づいた独自のヒーターを開発。
ヒーターを内蔵することで、温度ムラが少なく、外はパリッと中はジューシーに。
また、調理面の温度ムラが少なく、均一に焼き上がります。

あらかじめグリル面の温度を設定しておけば、あとはブザーが焼き上がりをお知らせ。冷凍や冷蔵など食材の状態を問わず、誰でも手軽に調理できます。

機械内への油の侵入を防ぎ、故障やトラブルも大幅に解消。また、グリル面に排水口を設け、お掃除も簡単。

今まで餃子の調理では避けられなかった「油」と「水」の混入を防ぐことで、機器トラブルを大幅に解消します。

ガス焼き機より約25%エネルギーダウン。火を使わないので空調費の削減も可能に。