●食材に適した温度と水蒸気で、庫内を適温適湿に保ちます。
●できたての美味しさをそのままキープします。これはナオモト独自の蒸気発生器だからできる技術です。
スチームフードストッカー / SFS-800
スチームフードストッカー / SFS-800
前面のガラスケース仕様で、ホットメニューのショーケースとしてもご活用いただけます。
●食材に適した温度と水蒸気で、庫内を適温適湿に保ちます。
●できたての美味しさをそのままキープします。これはナオモト独自の蒸気発生器だからできる技術です。
●食材をストックすることで、提供時間や調理時間の短縮が可能です。
●余剰人員のカット、回転率のアップ、フードロスの削減など、経費の省力化にも繋がります。
●業態、業種に合わせたカスタマイズも可能です。
●少量から大容量サイズや、食材に合わせた製品開発のご相談にも対応可能です。
型式 | SFS-800 |
定格電圧 | 200V 3相 |
定格消費電力 | 6.3kW |
製品寸法 | ショーケース部 : W824mm × D505mm × H629mm ボイラー部 : W490mm × D380mm × H420mm |
重量(乾燥時) | ショーケース部 : 77kg ボイラー部 : 31kg |